Historia del Café Sierra Madre es un café que nace en las montañas de la Sierra Madre de Chiapas, una de las regiones cafetaleras más importantes de México. Sus cafetales se desarrollan entre bosques de niebla, rodeados de una extraordinaria diversidad de flora y fauna que proporciona las condiciones ideales para el cultivo de café de alta calidad. Las condiciones de altitud, humedad y sombra natural permiten una maduración lenta del fruto, favoreciendo el desarrollo de aromas y sabores característicos del café chiapaneco. Sierra Madre representa …